Delicia de Manzana al por mayor
Manzana peruana de los valles de Caraz, Mala y el Mantaro: Delicia, Israel, Winter y San Antonio.
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Ver toda la categoría Manzana →Preguntas frecuentes
¿Qué variedad de manzana peruana sirve para jugos y vinagres?+
La Israel y la San Antonio, por su acidez y su rendimiento en jugo, son las que más se usan para vinagre y néctar; la Delicia se destina más a fruta de mesa.
¿Cuándo es la campaña?+
La cosecha fuerte va de enero a abril en los valles de la costa central y la sierra norte, con oferta menor el resto del año.