Espárragos · Compra por volumen

Verde de Espárragos al por mayor

Espárrago verde y blanco de exportación, cultivado en Ica y La Libertad.

Vuelve pronto para conocer nuevas subastas y cosechas publicadas.

27 oct. – 2 nov.

Verde · precios de otros productores en el mercado de Lima, no de Pachamart.

Producto	Variedad	Mín. S//kg	Máx. S//kg	Prom. S//kg
ESPARRAGO	ESPARRAGO/VERDE/BLANCO	6.60	8.00	7.30

Referencia: Gran Mercado Mayorista de Lima – Santa Anita, Lima · ver precios diarios de EMMSA

Preguntas frecuentes

¿Qué diferencia hay entre espárrago verde y blanco?+

El blanco crece bajo tierra sin exposición a la luz, lo que evita que desarrolle clorofila; el verde crece expuesto al sol y tiene sabor más intenso.