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Ají · Compra por volumen
Ají amarillo, panca, rocoto y limo, la base de la sazón peruana, cultivados en la costa y sierra del país.
Vuelve pronto para conocer nuevas subastas y cosechas publicadas.
Amarillo · precios de otros productores en el mercado de Lima, no de Pachamart.
| Producto | Variedad | Mín. S//kg | Máx. S//kg | Prom. S//kg |
|---|---|---|---|---|
| AJI | AJI AMARILLO SECO | 14.00 | 15.00 | 14.63 |
Referencia: Gran Mercado Mayorista de Lima – Santa Anita, Lima · ver precios diarios de EMMSA
Depende de la variedad y del productor; el ají panca suele venderse seco, mientras que el amarillo, el rocoto y el limo suelen venderse frescos. Cada listado lo indica.