Harinas y Polvos al por mayor.
Harinas, hojuelas y polvos molidos a partir de granos andinos, tubérculos y frutos peruanos.
Aún no hay harinas y polvos publicados. Vuelve pronto o mira las otras formas de producto terminado.
Preguntas frecuentes
¿Las harinas de esta sección son sin gluten?+
Las de granos andinos —kiwicha, cañihua, quinua— no contienen gluten de forma natural, pero eso no garantiza que no haya contaminación cruzada en el molino. Si lo necesitas certificado, pídeselo al productor.
¿Cuánto dura una harina de grano andino?+
Depende del envasado y de si está tostada. Pídele al productor la fecha de molienda y la vida útil declarada, sobre todo si vas a almacenar volumen.